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Amedeo Sandri
Piergiorgio Casara

Il piacere del buono

Galla Libreria Editrice
Vicenza, 2010




Pagg. 195 formato 15x21
brossura

Genere: culinaria

 

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Un libro di ricette, descritte in modo semplice, che è anche il racconto di un'intensa avventura didattica e culinaria vissuta ai fornelli da decine di allievi interessati tanto al fare cucina, quanto alle vicende storiche della gastronomia, alle evoluzioni del gusto e delle abitudini culinarie.


 

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